طريقة تحضير سلطة البابا غنوج

-
  Header_image_article_main_fustany_baba_ghanouge_salad_kitchen
المقادير:
١ كيلو باذنجان رومي
٢ ملعقة طحينة
١ ثمرة فلفل أخضر
٢ فص ثوم
١/٤ ثمرة فلفل حار
١/٤ كوب خل
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون (حسب الرغبة)
١/٤ ملعقة شطة
ملح وفلفل
الخطوات:
١- ابدأي بشي الباذنجان بالقشر في الفرن حتى يصبح قالبه طريا. 
٢- قومي بنزع القشر ثم ضعي الباذنجان مع الفلفل والثوم في الخلاط الكهربائي واضربيه جيدا إلى أن يصبح الخليط متجانسا. 
٣- اضيفي الطحينة والخل والتوابل وامزجيهم جيدا. تذوقي سلطة البابا غنوج واضيفي من المقادير ما تريه مناسبا إلى أن يصبح طعمه مقبولا وقدمي.
٤- يمكنك تزيين طبق البابا غنوج بحبات الرومان أو بزيت الزيتون أو بأوراق البقدونس لإضافة لمسة جمالية عليه.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

5 مشروبات تخلصك من الصداع نهائيا

-
صورة
5 مشروبات تخلصك من الصداع نهائيا الشعور بالصداع من أكثر المشاكل التي تزعج الإنسان، ويكثر هذا الشعور مع الإرهاق المستمر أو التعرض لمرض ما مثل الإنفلونزا أو الجيوب الأنفية. يشير الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية، إلى أن هناك مجموعة من العلاجات والطرق المنزلية التي تساعد في التخلص من الصداع.. وهى إكليل الجبل والزعتر يعتبران علاجا فعالا جدا في التخلص من الصداع، حيث إن لهما خصائص مضادة للالتهابات التي تخفف الألم على الفور، فيمكنك شرب الشاي العشبي المصنوع من مزيج من إكليل الجبل والزعتر لتخفيف الصداع، كما يمكنك وضع بضع قطرات من زيت الزعتر أو الروزماري على جبينك والتدليك برفق حتى يمتص الزيت في الجلد، ثم الجلوس بهدوء لبضع دقائق. تناول القرفة والحليب القرفة ليست مفيدة فقط في الطبخ، لكن أيضا كعلاج للصداع، هذا المشروب بسيط يمكن القيام بإضافة ملعقة شاي من مسحوق القرفة صباحا ومساء إلى كوب من الحليب خال من الدسم وتغلي لمدة دقيقتين، كما يمكنك إضافة ملعقة من العسل؛ ويشرب منه على الأقل مرتين يوميا عند الذين يعانون من الصداع. مشروب الزنجبيل الزنجبيل يساعد في الحد من الصداع النصفي، كما أن ال...
Read more »

10 فوائد يجب أن تعرفها عن الليمون!!

-
صورة
10 فوائد يجب أن تعرفها عن الليمون!!  يعتبر الليمون أحد أهم مصادر الفيتامينات والعناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم، ويساعد على تعزيز مناعة الجسم  ويمكن استخدام الليمون كمعقم ومطهر ومزيل للروائح الكريهة، وفيما يلي مجموعة من الفوائد التي يحصل عليها الجسم من خلال تناول الليمون:   - علاج أمراض البشرة: يساعد عصير الليمون على التخفيف من تجاعيد الجلد لغناه بفيتامين سي والمواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أنه يلعب دور هام في قتل الجراثيم المسببة للبثور وحب الشباب وأمراض الجلد الأخرى.   - تبييض الأسنان: يمكن تحضير مبيض أسنان منزلي الصنع من خلال مزج عصير الليمون مع صودا الخبيز، ويطبق المزيج على الأسنان ويترك لمدة 60 ثانية قبل شطفه بالماء.   - التخلص من قشرة الرأس: يوصف عصير الليمون لعلاج قشرة الرأس لقدرته على قتل البكتيريا المسببة لها، وينصح بإضافة قطرات من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند للحصول على أفضل النتائج.   - التوازن الحمضي في الجسم: يعمل الليمون على تحقيق التوازن الحمضي القلوي في الجسم، ويساعد ذلك على الوقاية من العديد من الأمراض، خاصة وأن م...
Read more »

اشهر و اغرب 20 كلمة قيلت على فراش الموت

-
صورة
عندما يكون الإنسان على فراش الموت ينطق كلمات تكون عادة أكثر صدقا ، وفي بعض الأحيان تكون غريبة، كما قد تكون طريفة في بعض الأحيان.وهذه قائمة بأشهر 20 كلمة تلفظ بها أناسا في الماضي، وكانت آخر ما تلفظوا به. 1. عفوا، يا سيدي. أنا لم أفعل ذلك عن قصد. وقيلت من قبل: الملكة ماري أنطوانيت. 2. لا أستطيع النوم وقيلت من قبل: جي.إم.باري مؤلف الفلم الكرتوني الشهير بيتر بان. 3. أنا لا ينبغي أبدا ن أتحول من اسكتلندي إلى مارتيني. وقيلت من قبل: همفري بوغارت. 4 أنا على وشك أن - أو أنا ذاهب الى - الموت: أيا كان التعبير الصحيح. وقيلت من قبل: دومينيك Bouhours، النحوي الفرنسي الشهير. قد تهتم بقراءة: 5. أعيش! وقيلت من قبل: الإمبراطور الروماني، وهي العبارة التي كان يقولها من يقتلون على يدي جنوده. 6. اللعنة ... ألا تجرؤ أن تسأل الله أن يساعدني. وقلت من قبل: جوان كروفورد لمدبرة منزله والتي بدأت بالدعاء بصوت عال. 7. أنا في حيرة. أخرج أيها الشيطان. وقيلت من قبل: أليستر كراولي - أكولتيست الشهيرة. 8. الآن لماذا فعلت ذلك؟ وقيلت من قبل: جنرال وليام إرسكين، بعد أن قفز من نافذة في لشبونة، البرتغال في 1813. 9. يا أولاد...
Read more »