`

أكمل الموضوع [ إظهار ] [ إخفاء ] أكمل الموضوع [ إظهار ] [ إخفاء ] كل زوجة ربما في مكان ما في المطبخ تحتفظ بالاواني الخاصة بتجهيزات المطبخ القديم الخاص بالأم او الجدة ان الاواني المتوفرة للشراء الآن، لا تقارن بالجودة التي كانت من قبل، ولكن كيف هو السبيل لتنظيف هذه الاواني الأواني المغطاة بطبقة من الدهون؟ هل من الممكن أن تعود للحياة تانية، وتصبح اواني مفضلة لك؟ هناك حل! مع هذه الطريقة الرائعة عندما يكون لديك وعاء من الحديد قديم، مثل مقلاة مع طبقة من الشحوم على جدرانه كيفية تنظيف الأواني والمقالي القديمة كأنها جديدة؟ كيفية تنظيف الأواني والمقالي القديمة كأنها جديدة؟ كيفية تنظيف الأواني القديمة كيفية تنظيف الأواني القديمة كل زوجة ربما في مكان ما في المطبخ تحتفظ بالاواني الخاصة بتجهيزات المطبخ القديم الخاص بالأم او الجدة ان الاواني المتوفرة للشراء الآن، لا تقارن بالجودة التي كانت من قبل، ولكن كيف هو السبيل لتنظيف هذه الاواني الأواني المغطاة بطبقة من الدهون؟ هل من الممكن أن تعود للحياة تانية، وتصبح اواني مفضلة لك؟ هناك حل! مع هذه الطريقة الرائعة عندما يكو...

المشمش من الفواكهة الصفية اللذيذة، ولكنه موسمه قليلاً، لذلك فتقوم الشركات بتجفيفه حتى يكون متوفر في أي وقت من الفصول، والمشمش من الفواكه المغمورة من حيث معرفة الناس بالفوائد الغذائية الرهيبة الموجودة فيه، فيعد من أهم الفواكه التي تعطي فائدة للجسم ولخسارة الوزن أيضاً. القيم الغذائية الموجودة في المشمش *  يحتوي على كمية مهولة من الفيتامينات وهي( أ، ب1،ب2،ب3،ب5،ب6)و(E، K، C). غني بالمعادن المهمة للجسم مثل الكالسيوم، المغنسيوم ، الفسفور،البوتاسيوم، الصوديوم، المنجنيز، الحديد والزنك. به مضادات أكسدة وحمض الفوليك وألياف غذائية مفيدة للمعدة.   فوائد المشمش للجسم مفيد لصحة القلب:- يحد من الإصابة بأمراض القلب و الشرايين والأوعية الدموية، والسكتات الدماغية. يخفض الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول الجيد. يخفض ضغط الدم المرتفع:- لإحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، فيعمل على تنظيم الضغط. يقي من السرطان:- لإحتوائة على مضادات الأكسدة التي تمنع تكون الخلايا السرطانية في الجسم. يقوي العظام بفض الكالسيوم الذي يعمل على بناء العظام بش...

5 مشروبات تخلصك من الصداع نهائيا الشعور بالصداع من أكثر المشاكل التي تزعج الإنسان، ويكثر هذا الشعور مع الإرهاق المستمر أو التعرض لمرض ما مثل الإنفلونزا أو الجيوب الأنفية. يشير الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية، إلى أن هناك مجموعة من العلاجات والطرق المنزلية التي تساعد في التخلص من الصداع.. وهى إكليل الجبل والزعتر يعتبران علاجا فعالا جدا في التخلص من الصداع، حيث إن لهما خصائص مضادة للالتهابات التي تخفف الألم على الفور، فيمكنك شرب الشاي العشبي المصنوع من مزيج من إكليل الجبل والزعتر لتخفيف الصداع، كما يمكنك وضع بضع قطرات من زيت الزعتر أو الروزماري على جبينك والتدليك برفق حتى يمتص الزيت في الجلد، ثم الجلوس بهدوء لبضع دقائق. تناول القرفة والحليب القرفة ليست مفيدة فقط في الطبخ، لكن أيضا كعلاج للصداع، هذا المشروب بسيط يمكن القيام بإضافة ملعقة شاي من مسحوق القرفة صباحا ومساء إلى كوب من الحليب خال من الدسم وتغلي لمدة دقيقتين، كما يمكنك إضافة ملعقة من العسل؛ ويشرب منه على الأقل مرتين يوميا عند الذين يعانون من الصداع. مشروب الزنجبيل الزنجبيل يساعد في الحد من الصداع النصفي، كما أن ال...

  أكثر 10 أطعمة صحية للإنسان هل تعلم أن ثمرة الليمون من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة لما فيها من فيتامينات كثيرة مثل فيتامين س، د وأ؟ فدائماً ما يبحث الإنسان عن الأطعمة الطبيعية التى تجعله دائما فى صحة جيدة. إليكم أكثر 10 أطعمة لها فوائد جمة لصحة الإنسان على مستوى العالم. الليمون تناول ثمرة واحدة من الليمون أو كوب من عصير الليمون بشكل منتظم يساعد على الحصول بنسبة كبيرة من فيتامين ''س'‘، والذى يساعد على زيادة جيدة لمستويات الكوليسترول وتقوية العظام، إلى جانب أن الحمضيات التى توجد فى الليمون تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية ومضادة للالتهابات، كما أنه يساعد علي تحريك الأمعاء، وتعطى الشعور بالشبع مما يؤدى إلى فقدان الوزن. ويعتبر منظف طبيعي للجسم من الرواسب والفضلات الضارة والحموضة الزائدة. وأشارت إحدى الدراسات أن إضافة شريحة من الليمون إلى الشاي الأخضر تزيد من قدرة الجسم على امتصاص المواد المضادة للأكسدة في الشاى بنحو 80%. البروكلي يحتوى ساق واحدة من البروكلي على أكثر من 100 % من فيتامين'' ك'‘ والتي تعتبر هامة لهشاشة العظام. كما يحتوي أيضاً على 200 % م...

    المقادير: ١ كيلو باذنجان رومي ٢/١  كيلو لحم طماطم بصل ثوم ملح زيت صلصة طماطم فلفل الخطوات: ١- اغسلي الباذنجان جيدا ثم اقطعيه لشرائح دون تقشيره. ٢- قومي بملء قدر متوسط الحجم بالماء ثم أضيفي له ملعقة صغيرة ملح وضعيه على النار، وبمجرد أن تبدأ الماء في الغليان ضعي بها شرائح الباذنجان واتركيها لمدة دقيقتين فقط، ستلاحظين أن الماء قد بدأ يتحول للون داكن قليلا. ٣- ضعي شرائح الباذنجان فى طبق ثم غطيها بمناديل ورقية حتى تمتص الماء الموجود بالباذنجان جيدا. ٤- الآن حان وقت شى الباذنجان. ضعي شرائح الباذنجان على الشواية لمدة دقيقتين ثم اقلبيها على السطح الأخر حتى يصبح لونها مائلا للأحمر. ٥- لإعداد اللحم، اقطعي ثمرة بصل إلى حلقات ثم ضعيها فى مقلاة مع قليل من الزيت وفصي ثوم ( يمكنك استبدال الثوم بقليل من بودرة الثوم). أضيفي للخليط قطع طماطم وقلبي الخليط على النار حتى يبدأ فى الإحمرار. أضيفي قطع اللحم بعد ذلك وامزجيها مع الخليط جيدا ثم أضيفي   ٢/١ كوب ماء حتى تنضج اللحم سريعا. ( ملحوظة: يمكنك استبدال اللحم بقطع الدجاج الصغيرة).  ٦- لطعم ألذ للحم، أضيفي ملعقة من صلصة الطماطم بمجرد أن تبدأ اللحم فى...

تعرف على الفوائد الصحية التى لا تحصى لتناول الفاصوليا لا يفضل الكثير من الناس تناول الفاصوليا لجهلهم بفوائدها العديدة، إذ أثبتت الأبحاث أن فوائد الفاصوليا لا تحصى، ويمكن أن تدخل في العديد من وصفات الطعام وأطباق الحساء الشهية وخاصة في فصل الشتاء. وإذا كنت من الذين لا يتناولون الفاصوليا، فعليك إعادة النظر في ذلك بعد الاطلاع على الفوائد المدهشة التي أوردتها صحيفة "هافينجتون بوست" الأمريكية. 1- الفصوليا تؤخر الشيخوخة تحتوي الفاصوليا السوداء على مادة الريزفيراتول التي تحافظ على الحمض النووي الذي يؤخر الشيخوخة. 2- تحتوي مضادات أكسدة فعالة تعمل مضادات الأكسدة على منع الضرر الذي يلحق بالجلد والجهاز المناعي والدماغ، وتتواجد هذه المضادات في العديد من الفواكه، مثل التوت والشاي الأخضر والكركم والرمان، إلا أن الفاصوليا تحتوي على كميات أكبر من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نوع خاص منها تمنع أنزيمات زيادة الوزن وداء السكر. 3- خفض ضغط الدم أجرى الباحثون 8 دراسات بعناية لمعرفة ما إذا كانت إضافة الفاصوليا إلى النظام الغذائي ستحسن ضغط الدم، وتضمنت الدراسات عدة أنواع من ...

  الشمندر : سر الصحة الخارقة ما هي أسرار الشمندر ولماذا يعتبر من الأرقام الأولى في عالم الصحة الخارقة. تعرفوا معنا إلى الفوائد العلاجية التي يقدمها لنا الشمندر لا سيما لتقوية النظر ولمحاربة السرطان والسكري وأمراض القلب : يختزن هذا الصنف من الخضار ذو اللون الأحمر المائل إلى الأرجواني الكثير من الفيتامينات والمعادن وهو وسيلة للوقاية من العديد من الأمراض الحديثة. تُظهر الأسباب التالية لما على المرء أن يمنح الشمندر فرصة جديدة وكيفية تناوله لتحقيق فائدة قصوى. اختر الشمندر الطازج من السوق وهو على الأرجح لن يكلّفك كثيراً. فهذه النوعية من الخضار عموماً هي الأصناف الكاملة الأقل كلفة التي يمكن شراءها من الأسواق. 1- الطاقة يحتوي على نسبة عالية من الكربوهديرات الصحية، وهو مصدر حيوي للطاقة التي يمكن استخدامها لفترة فيما الجسم يهضم الألياف ويستخدم العناصر الغذائية التي يحتويها. 2- منجم من المعادن إنّ الشمندر غنيّ بالصوديوم والمغنيزيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور! وهذه المعادن ضرورية لدعم صحة العضلات وبنيّ...

الشاى بالليمون.. فوائد صحية لا تنتهى يعتقد البعض أن فائدة الشاى باليمون الوحيدة تنحصر فى  مجرد كابح للرغبة فى القىء فقط، دون دراية منهم بفوائده التى لا تنتهى. والطريقة المثلى لإعداد الشاى بالليمون، وكذلك مواعيد تناوله المثالية.  وينصح خبراء التغذية بإعداده بطريقة "الشاى الكشرى" المعروفة، أى لا يتم غلى الشاى بشدة حتى لا يضر الجسم والمعدة وتزيد سمومه، وبعدها يتم إضافة ليمونة كاملة معصورة للكوب، وتناوله بعد أن يصبح دافئًا وليس ساخنًا حتى لا يلهب الأمعاء، وأفضل وقت لتناوله هو بعد الوجبات اليومية بفترة كافية لا تقل عن الساعة.  والشاى المضاف إليه بعض قطرات الليمون يجعل الأمعاء تهضم الطعام هضمًا صحيًا وسريعًا، فضلاً عن قدرته على إذابة الدهون المتكونة بالجسم، والوقاية من الغثيان، بشرط تناوله دافئًا، وارتشافه بهدوء، وهذا الشاى يعتبر منبهًا صحيًا بسبب إضافة الليمون إليه.

النعناع : قدرات علاجية خارقة لا تفوتوها أبداً   كيف تستفيدون من النعناع النبتة التي لا يخلو بيت منها لمعالجة عدد كبير من الأمراض التي تصيب الأولاد والحامل والأم ؟. يعرف معظمنا النعناع كعنصر منكّه أو ربما كشراب ساخن يهدئ الأعصاب، إلا أنّ قلة منا تعرف خصائصه العلاجية الكثيرة والمثبتة بالاختبارات ألم الحلمتين وتضررهما بسبب الرضاعة: وجدت دراسة أجريت في العام 2007 ان مياه النعناع تقي من تشقق الحلمة وألمها عند الأمهات اللواتي يرضعن. السل: وجدت دراسة أجريت في العام 2009 أن تنشّق زيت النعناع العطري قادر على تخفيف التهابات السل سريعاً، ما جعل كاتبو الدراسة يستنتجون التالي: "يمكن استخدام هذا الإجراء للوقاية من تكرار ظهور السل ومن تفاقمه." حساسية الربيع: وجدت دراسة أجريت في العام 2001 أنّ خلاصة أوراق النعناع تكبح الهيستامين ما يشير إلى أنها قد تكون فاعلة سريرياً في تخفيف أعراض حساسية الربيع على مستوى الأنف وهي آمنة جداً للأولاد. الحمو داخل الفم : في دراسة أجريت، تبيّن أن العلاج الموضعي بزيت النعناع أدى إلى تحسّن شبه فوري في أعراض الحمو داخل الفم ؛ واستمرت الآثار الايجابية خل...

" الكاكا " فاكهة الأساطير وفوائدها المذهلة لجسم الانسان فاكهة الكاكا عى فاكهةجميلة ومحببة لدى الكثير من الشعوب وبها حلاوة ومزازة فى نفس الوقت وتتميز بفوائد عظيمة وهائلة حيث يقول أحد أساتذة الطب البشرى عن فاكهة الكاكا ويصفها بأنها فاكهة الأساطير لأنها مضاد قوى للشيخوخة وتساعد الإنسان على الحفاظ بالشباب لقيمتها الغذائية المرتفعة وما تحتويه من مضادات للأكسدة ومواد ومعادن مهمة للصحة العامة والمناعة وقدرتها على خفض الكوليسترول الضار والوقاية من بعض الحساسيات وأمراض القلب والأوعية الدموية المخية, وعن فائدها الأخرى ما اثبته العلم الحديث مؤخراً  رفع المناعة  تنقية الجسم من السموم المساعدة على خفض الكوليسترول من الجسم الحفاظ على صحة العين رفع كفاءة الجهاز الهضمى الوقاية من السرطانات خفض الدهون الضارة سلامة الغدة الدرقية وأن فاكهة الكاكا ذات طعم حلو ومذاق لذيذ فأطلق عليها الإغريق فاكهة الآلهة وايضاً فاكهة الكاكا هى فاكهة اليابان الوطنية ويتناولوها فى أحتفالهم بالعام اليابانى هى غنية بالمواد التى تعزز الصحة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والتى تعتبر مواد حيوية لصحة ...

تعرف على المشروب المنحّف البديل عن المشروبات الغازية لا بدّ أنك أصبحت تعرف ضرر المشروبات الغازية وانعكاسها السلبي على صحتك ووزنك حتى لو كانت محلاة بسكر اصطناعي قليل السعرات الحرارية فهذا الأخير أسوأ بعد من السكر الطبيعي. البديل الصحي المنحّف موجود. إنه مشروب منحّف بديل عن المشروبات الغازية. ما عليك سوى أن تقرأ الوصفة السهلة وتطبّقها. سوف تخسر الوزن وتتمتّع بالطاقة والنشاط طوال اليوم!     ما تحتاجه: تفاحة كبيرة مغسولة ومقطّعة إلى شرائح عود من القرفة ضع قطع التفاح وعود القرفة في إبريق كبير للعصير واملأ الإبريق ماء. حضّر هذه الوصفة مساء لتشربها في اليوم التالي.

العسل يخلصك من أكثر 10أمراض مزعجة تتعرض لها! لا شك ان العسل فيه شفاء للإنسان من أمراض كثيرة كما ذكر القرآن الكريم، واستخدمناه كغذاء ودواء لما فيه من عناصر غذائية لا تتواجد مجتمعة في أي عنصر غذائي آخر.. نعرض أهم الوصفات العلاجية التي يدخل فيها العسل كعنصر ومكون أساسي..      *علاج حموضة المعدة: في حالة الشعور بألم أو حرقة بالمعدة، يتم عمل خليط من العسل وشراب العرقسوس بعد غليه، ويتم احتساؤه بمعدل 3 أكواب يوميًا .    *في حالة الانتفاخ أو تكون غازات بالبطن: بعد كل وجبة قم بوضع ملعقة من حبوب الشمر في كوب من الماء الساخن، وأتركها لمدة عشر دقائق، ثم قم بتجليتها بملعقة من العسل.   *بالنسبة للمرأة المرضعة التي تعانى من تشققات بحلمة الثدي: يتم غسل الحلمات بماء فاتر، ثم قومي بعدها بدهان الحلمات بقليل من العسل مرتين يوميًا.   *في حالة الشعور بالإمساك: قم بإحضار بعض أوراق البنفسج واغمرها لمدة 24 ساعة، بعد ذلك أضف إلى هذا المنقوع 2 – 3 ملاعق من العسل، وأترك هذا الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، وأتركه ليبرد بعد ذلك.. ويتم العلاج من خلال تناول 5 ملاعق يوميًا .   *في حالة الشعور بالإس...

الخروب: منجم فوائد مذهلة لن تتخيلها! الخروب أو «الخرنوب» ثمرة جافة لشجر الخروب الذي يتبع الفصيلة البقولية، وهي كبيرة الحجم دائمة الخضرة تنمو في الأراضي الصخرية الجافة، وقد استخدم لب الثمرة كطعام حلو، وللخروب العديد من الفوائد الرائعة، بالإضافة إلى مذاقه الجميل، ويشتهر الخروب أيضاً أنه يمكن تناوله كأكل وكعصير. فوائد الخروب 1 – يحتوى الخروب على أحماض تعمل بمثابة مسكن، مضاد للحساسية، مضاد للجراثيم، مضادات لأكسدة، مضاد للفيروسات وكمطهر. 2 – الخروب يحسن الهضم ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم. 3 – يستخدم لعلاج الإسهال في الأطفال والبالغين على حد سواء. 4 – لا يحتوي على مادة ا لكافيين، لذلك فهو مفيد للناس المصابين بارتفاع ضغط الدم. 5 – الاستخدام المنتظم للخروب يساعد في الوقاية من سرطان الرئة. 6 – يحتوى الخروب على فيتامين «E»، الذى يساعد في علاج السعال والانفلونزا. 7 – يحتوى على الحديد، والذى يساعد على التغلب على فقر الدم. 8 – يحتوى الخروب على حمض يعرف باسم «Gallic acid»، والذى يساعد في منع وعلاج شلل الأطفال في الأطفال. 9 – يعتبر أيضاً الخروب علاج مضاد لمرض هشاشة العظام، وذلك بسبب غناه في ال...

  عصير بروتيني رائع يشعرك بالشبع طوال النهار  المانغو فاكهة غنيّة بالمواد المضادة للأكسدة وأكثر من 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن المختلفة. فما هي خلطة المانغو اللذيذة التي تشبعك أكثر من الخلطات البروتينيّة الشهيرة؟ لتحضير حصّة واحدة 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى بطعم الفانيليا 1.5 ملاعق كبيرة زبدة اللوز 1/2 كوب من الجزرالمبشور 3/4 كوب من المانغو الطازجة 5 مكعبات من الثلج ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخفقها حتى تصبح سلسة. في هذه الحصّة من مشروب البروتين المشبع 290 سعرة حرارية، و9 غرامات من البروتين

أطعمة للنساء فقط! جميعنا نحتاج للعناصر الغذائية ولكن النساء بالتحديد تحتاجها أكثر من الرجال. هذا لأن المرأة تفقد الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لمرورها بمراحل مثل الحمل والحيض وحتي أثناء اتباعها الحميات الغذائية. والاعتماد علي المكملات الغذائية لا يعطي الجسم ما يحتاجه بالكامل، لهذا فمن الضروري الاهتمام بالحصول علي العناصر الغذائية. واليك قائمة بأهم المكونات الغذائية التي يحتاجها جسمك: 1) حمض الفوليك يعد حمض الفوليك من العناصر الغذائية المهمة والأساسية لكل امرأة، وبالأخص للمرأة في سن الانجاب لأنه يساعد في الحصول علي حمل صحي. يمكنك الحصول عي حمض الفويك من فيتامينات التي تؤخذ قبل الحمل أو من الخضار والأفوكادو والكبد. 2) الحديد الحديد مهم من أجل النمو، ونقصه يتسبب في الارهاق والأرق وقلة التركيز. أيضاً الحديد يخزن ويحمل الأوكسجين في الجسم كله. كما ان المرأة تفقد الكثير من الحديد أثناء فترة الحيض لأنه ينتقل مع الدم، لهذا فمن الضروري الحرص علي تناول جميع المأكولات والأطعمة التي تحتوي علي الحديد مثل اللحوم والبروكلي والفاصوليا. 3) الكالسيوم من المعروف ان الكا...

افضل المشروبات الساخنة التى تشعرك بالدفء في فصل الشتاء نحن بحاجة للطاقة اللازمة للقيام بالاعمال اليومية بنشاط وحيوية والابتعاد عن الخمول كما اننا بحاجة للدفء ايضا لمقاومة برد الشتاء القارص،  لذا سنتعرف على افضل هذه المشروبات الساخنة . السحلب: ما أطيب السحلب في الشتاء البارد، فخلال موسم الشتاء تزداد البرودة ونحتاج إلى مشروبات دافئة تشعرنا بالدفء، وهو من المشروبات الساخنة والمفيدة أيضاً، فهو له قيمه غذائية عالية لما يحتويه من مكونات كالحليب والقرفة، كما ويعالج نزلات البرد، وحالات قرحة المعدة الحلبة باللبن: الحلبة باللبن للتغلب على برودة الجووالشعور بالدفء، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعلاجية المهمة وعلى رأسها مضادات الالتهابات والميكروبات التي تنتشر في فصل الشتاء. القرفة‬: تسهم القرفة فى علاج نزلات البرد التى يصاب بها الكثير منا خلال فصل الشتاء، ويمكنك تناولها من خلال غليها فى الماء مع إضافة العسل، فهى تساعد فى علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق. القرفة باللبن: القرفة بالحيلب تسهم في علاج امراض الشتاء، ويمكن ان نتناولها اما عن طريق غليها مع الماء او بإضافة العسل و...

مشروب رائع يقضى على الأنيميا ويمنحك النشاط يشعرون مصابو الأنيميا بالإرهاق الحاد من أقل مجهود يبذل، إضافة لرغبتهم الشديدة في النوم لفترات طويلة. الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية وعلاج السمنة والنحافة، يقدم لمرضى الأنيميا وفقر الدم مشروب التفاح بالجزر والبنجر الذي يساعد في مقاومة الأنيميا وعلاجها. ويؤكد "يوسف"، أن هذا المشروب لذيذ الطعم ومناسب جدًا لمرضى الأنيميا ومن يعانى من شحوب الوجه والبشره، فهو يساعد على بناء هيموجلوبين الدم، ويقوى النظر، ومناسب لمرضى الضغط المرتفع لأن البنجر يساعد على خفض الضغط. المكونات ثمرة تفاح+ جزره + 1 بنجر+نصف كوب عصير تفاح بيور( أو برتقال )+ عصير نصف ليمونه. الطريقة قومى بكحت القشرة الخارجية للجزر والبنجر ثم قومى بتقطيعهم إلى مكعبات، بعدها قطعى التفاح إلى مكعبات بدون تقشير، ثم أضيفى المكونات مع نصف كوب عصير من التفاح البيور وعصير نصف الليمونة في الخلاط ويضربوا ويشرب فورا، يمكنك تصفيته، كما يمكنك تناوله بدون تصفية للاستفادة بالألياف الغذائية. وأشار "يوسف"، أنه يمكنك استبدال عصير التفاح البيور بعصير البرتقال الطازج بدون سكر.

  فوائد اليوسفى وطريقة عمله عصير فى المنزل يعتبر اليوسفى مهدئ طبيعي للأعصاب، كما انهمن الفواكه الشتوية الغنية جدا لصحة الانسان، فثمرة اليوسفى تحتوى على 3.5 جرام تقريبا من الألياف الغذائية وهى تعادل 10 % من نسبة الألياف الغذائية التى يحتاجها الجسم يوميا، فإن الألياف الغذائية تعتبر مهمة جدا للصحة حيث أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكرى وأمراض القلب وسرطان القولون والسمنة وارتفاع الكولستيرول، كما أنها تقوى الجهاز المناعى وتقوى الذاكرة. واليوم نقدم لكم طريقة عمل عصير اليوسفى بخطوات سهلة . مقادير عصير اليوسفي كوبان من الماء كيلو يوسفى 750 جرام من السكر طريقة عمل عصير اليوسفي 1-لعمل عصير اليوسفى نقشر اليوسفى ونعصره حتى نحصل على 500 مللى عصير 2-نسخن الماء ونذوب السكر ونتركه يغلي 3-عند ظهور فقاقيع على الوجه نسكب العصير والقشور بسرعة 4-نغلى الخليط على النار لمدة 3 دقائق ونرفعه 5-نترك الخليط حتى يبرد ويعبأ فى كوب نظيف وجاف وبهذا يكون عصير اليوسفى جاهزاً للتقديم

7 فوائد رائــعة يقدمها النعناع لجسم الإنسان النعناع من الأعشاب المفيدة، ويعد مشروبا محببا للكثيرين نظرا لمذاقه الجيد ورائحته الطيبة، كما أنه غني بمجموعة من الفيتامينات مثل المعادن والفيتامينات مثل فيتامين A والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم المفيدة للصحة الإنسان.   أولاً: يساعد على تسهيل عملية الهضم.   ثانياً: يساهم في التخلص من الديدان والبكتريا الضارة بالمعدة.   ثالثاً: يساعد في علاج السعال ونزلات البرد والتهابات الحلق.   رابعاً: يساهم في علاج التهابات البشرة والجلد.. وعند استخدامه كقناع يساعد في علاج الحبوب الشباب والبثور السوداء.   خامساً: يعمل على تقليل الغثيان.   سادساً: يساهم في علاج حالات الاكتئاب ومقاومته نظرا لقدرته على تهدئة الاعصاب.   سابعاً: يفيد النعناع في علاج النزلات المعوية خاصة التي يصاب بها الأطفال والتي تسبب حدوث مغص للأطفال.

 8 فوئد مذهلة لتناول عصير الطماطم يوما تعرف معنا على الفوائد الصحية العديدة والمذهلة لتناول عصير الطماطم بشكل يومي: 1- مصدر غني بالفيتامينات: عصير الطماطم الطازج هو مصدر ممتاز للفيتامينات الهامة مثل فيتامين A و Cوفيتامينات B. كما ان الاستهلاك المنتظم له يمنع الامراض المرتبطة بالرؤية ويقوي الجهاز المناعي ويحافظ على صحة العظام والأسنان. 2- يخفض مستوى الكولسترول في الدم: يحتوي عصير الطماطم على الألياف التي تساعد على تحسين مستوى الكولسترول الجيد في الجسم، والتقليل من مستوى الكولسترول السيئ. كما انه يحتوي على النياسين (فيتامين B3) الذي يساعد على استقرار مستويات الكولسترول في الدم. 3- يزيل السموم من الجسم:  نظرا لزيادة استهلاكنا للأطعمة المصنعة والمعلبة، فقد أصبح جسمنا مخزنا للسموم المختلفة والمضافات الغذائية. لذلك ينصح بعصير الطماطم لطرد هذه الترسبات الضارة من الجسم. حيث يحتوي عصير الطماطم على نسبة جيدة من الكلور والكبريت التي تساعد الكبد والكلى على تنفيذ عملية إزالة السموم بشكل أفضل. 4- يحفز حركة الامعاء: ...